স্বাস্থ্য প্রতিবেদক: খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সংশোধিত খসড়া আইনে ঝুঁকি বিশ্লেষণ বাস্তবায়নের জন্য পর্যায়ক্রমে ভিত্তি প্রস্তুত করছে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়। আগামী জাতীয় সংসদের অধিবেশনে এটি প্রাথমিক বিবেচনার জন্য পেশ করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

নতুন এই আইনে সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রতিটি ধাপে ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে উৎস থেকেই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ওপর জোর দেওয়া হয়েছে। আন্তর্জাতিক মানদণ্ড অনুযায়ী ঝুঁকি মূল্যায়ন, ব্যবস্থাপনা ও যোগাযোগের মাধ্যমে এই কার্যক্রম পরিচালিত হবে।

ঝুঁকি বিশ্লেষণ সফলভাবে বাস্তবায়নের জন্য একটি জাতীয় ও আন্তঃসংযুক্ত খাদ্য নিরাপত্তা ডেটাবেস তৈরির কাজ চলছে। স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের অধীনে বিশেষ কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতার মাধ্যমে এই প্রক্রিয়া আরও সুসংহত করা হচ্ছে।